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  Igenia S.r.l. - Sede legale: Via Tacito 41 - Roma
Sede Operativa: Viale Magna Grecia n.144 - Taranto
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Analisi Aree e Superfici di lavoro

Aree di lavoro

area celle

area confezionamento

area cottura

area deposito pentole

area deposito viveri non deperibili

area distribuzione

area forni

area lavaggio pentole

area lavaggio stoviglie

area preparazione carni

area preparazione panini

area preparazione pesce

area preparazione salumi/formaggi

area preparazione verdure

banco vetrina calda

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biancheria asciutta

biancheria umida bollitore

cella frigorifera carne

cella frigorifera pesce

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cella frigorifera prodotti gastronomici

frigorifero

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lavaverdure

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Superfici di lavoro

Superfici

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Biancheria

biancheria asciutta

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Terreno

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Workforce

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L’alta professionalità della workforce composta da laureati in Scienze Biologiche, Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze Agrarie, Chimica, Medicina con specializzazione in Igiene e Medicina Preventiva, rende possibile la realizzazione dei sistemi di gestione integrata inerenti la qualità, l’ambiente e la sicurezza.

IGENIA è un gruppo orientato al miglioramento continuo attraverso procedure di rilevazione delle criticità e di implementazione di soluzioni efficaci, 
impegnato in una politica di individuazione delle strategie e degli obiettivi, e responsabilizzato sul loro raggiungimento.

Workforce - Attrezzature

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